薪グリルとシャトーブリアンで楽しんだうまいもんキャンプ
ほぼ毎週末、キャンプを楽しんでいるわが家では、その時のキャンプで、どのキャンプ道具をメインに、遊んで楽しむキャンプにするか。
そんなことを時々考えて、キャンプをする時も、ありますｗ
薪グリルとシャトーブリアンでうまいもんキャンプ
今回のキャンプでは、寒い季節になると、わが家のキャンプでは、活躍する状況が多くなる、ユニフレームの薪グリルを使って、うまいもんキャンプを楽しんできましたｗ
わが家が、2年ほど前に購入した、ユニフレームの薪グリル。
薪グリルは、収納もコンパクトで、組み立ても簡単♪
そして、調理も焚き火も楽しめて、使い方によって、いろいと楽しめるキャンプ道具なのです。
そんな薪グリルを使って、久々にスキレットなんぞも、使ったキャンプでございました(○･`д･)ｖｷﾘ
キャンプ飯の食材でシャトーブリアン
今回のうまいもんキャンプ、食材として選んだのは、黒毛和牛のシャトーブリアンｗ
シャトーブリアンが食べれるようなお店へ
シェフに目の前で焼いてもらうようなお店へ
家族みんなで、そんなすてきなお店へ外食なんぞ、とてもできない、わが家でございますので(ｏﾟωﾟ)ﾁｰﾝ
ならば、食材をお得に購入して、キャンプで食らうｗ
つーことで、今回のうまいもんキャンプとなりました。
♪☆ｷｬﾊﾊ o(≧▽≦o)o(o≧▽≦)o ｷｬﾊﾊ☆♪
んで、シャトーブリアンとは、なんぞや。って、説明はですね
牛のヒレ肉（テンダーロイン）の中で中央部の最も太い部分のこと（牛1頭からとれるヒレ肉およそ4kgから600g程しか取れない）、およびそれを使ったステーキである。
最高級のフィレ肉（テンダーロイン）からさらに中心部を選んだもののみをシャトーブリアンといい、脂肪が少なく、肉質に優れた最高級のステーキである。
出典: フリー百科事典
『ウィキペディア（Wikipedia）』
って、ウィキペディアにありましたｗ
よーするに、おいしい牛肉ってことですかね。
ただ、こんな高級食材のようですから、高級店などでわが家は、食べたことがありませんｗ
んで、今回の食材その物が、本物とか偽物とか、全くもってわかりませんが(≧ω≦。)プププ
とりあえず、うまければ、よろしいでしょうｗ
シャトーブリアンの購入
つーことで、シャトーブリアンを、人数分の３枚購入してみました。
購入したシャトーブリアンの商品説明には
【黒毛和牛最高級】
シャトーブリアン ヘレ 極柔阿波牛の藤原極みヘレ(シャトーブリアン）一枚160グラム
日頃頑張っている自分へのご褒美に・・・
大切な方の笑顔が浮かびます・・・松阪牛・米沢牛・神戸牛と銘柄牛はたくさんありますが、当店の黒毛和牛は、お子様からご年配のかたまで、最高ランクの食感を楽しんでいただいている自慢の品です。
肉匠「藤原誠」が自信を持ってお届けいたします。
贈答品にも喜ばれること間違いなし！トロける黒毛和牛で食卓に笑顔を・・・
って、ことでしたｗ
今回購入したのは、徳島県にあります、阿波牛の藤原というお店です。
１枚が160グラムと、わりとボリュームがあるお肉。
楽天セールを利用して購入したので、こちらのお店で、シャトーブリアン以外の牛肉も、一緒に購入して、お安く購入することができました^ ^
薪グリルで焚き火
シャトーブリアンの夕食を楽しむ前に、とりあえず、薪グリルに火を熾して、薪グリルで焚き火w
ひなきっこのキャンプでの楽しみ。フェザースティック、みたいなものをつくるｗ
ひなきっこが、ファイヤースターターでバチバチさせて
着火完了w
スキレットでシャトーブリアンを焼く
で、薪グリルで焚き火を楽しみつつ、今回は、モミガライトも一緒に使ってみたｗ
このモミガライトは、よくも悪くもないんですけどｗ
炭の代わりには、ならないらしけど、熾火を早く作りたい時にはよいのかしらね(^_^;)しらんけどｗ
夕食の準備をしながら、薪グリルの上に、しばらくスキレットを放置しといて温めます。
余談なんですけどね、薪グリルって、構造上、太い薪や大きな薪を使って、盛大な炎を出すことができないので、スキレットや、ちょっと火力が必要な料理をする時に、薪グリルを使う場合には、炭を一緒に使ったほうが、効率よく料理ができます。
んで、スキレットがアッつあつに、あたたまりましたので、スキレットに肉投入ｗ
スキレットが少々小さくてｗ
シャトーブリアンを３枚同時に焼けなかったのが残念です(￣◇￣;)
キャンプ料理でシャトーブリアンを食べた個人的感想
つーことで、薪グリルに火を熾して、スキレットで、シャトーブリアンを焼いて、食べてみました感想はですね
一言でいうと、ふつーに、うまーーーｗ
って、感じでございましたヾ(°∇°*) オイっ。
お肉はむちゃくちゃ柔らかくて、口の中でとけるようなお肉で甘かったです。
ひなきっこも
むちゃくちゃおいしいねー
来週のキャンプでもまた食べようよー
と、言って、よろこんでいました^ ^
ええ。こんなに柔らかくて、とろけるようなお肉を使って、毎回キャンプでの夕食にしたいと思う気持ちは、ひなきっこ同様、ひなきも一緒ではございます。
しかしながら、そのシャトーブリアンのお値段が、毎回キャンプでの夕食食材に使うには、許されるお値段ではございませのよね(^_^;)
つーことで、またいつかｗヾ(°∇°*) オイっ。
このシャトーブリアンを、キャンプでの夕食として、うまいもんキャンプが楽しめる日を待ちながら、いろんなキャンプを楽しみましょう。ひなきっこよｗ
そして、今回のキャンプ、薪グリルとシャトーブリアンでうまいもんキャンプも、無事にうまいもんを食べて、楽しめたキャンプとなりましたとさ。
(・∀・)ｱﾋｬ!!
わが家が食べたシャトーブリアンは、誰がいつ焼いても絶品のおいしさで、料理人を選ばないｗ優秀な食材。そんな優秀な食材のシャトーブリアンを、あなたのキャンプでもぜひ焼いて、うまいもんキャンプを楽しんでみてちょｗ
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キャンプでの焚き火には、薪の節約にぜひどーぞｗ着火しずらいけどヾ(°∇°*) オイっ。一家に１つモミガライト。
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