毎週キャンプに行っていたわが家が外出もせずにおうち時間を楽しみすぎ
キャンプ場のサイトで、ハンモックに寝ころびながら、心地よい風と、お日様の光を楽しみながら、過ごしていた去年の今頃の、わが家の週末キャンプ。
新緑の山々が、すてきな季節となってきましたが、つい数か月前のキャンプをも、懐かしく思い出す日々ですｗ
毎週末、わが家が家族で楽しんでいた、キャンプやアウトドアアクティビティ。
キャンプやアウトドアアクティビティを、一年中ファミリーで、週末に楽しんでいた、わが家ですが
今は、週末の休日は、不要不急の外出を控え、Stay Home（ステイホーム）おうちにいよう。おうちで楽しもう。です。
毎週キャンプに行っていたわが家が外出もせずにおうち時間を楽しみすぎ
さてさて、不要不急の外出を控え、ステイホームで過ごしている週末、キャンプに行かない週末を過ごして、2か月が過ぎました。
わが家がキャンプを始めてから、2か月もの期間を、キャンプやアウトドアアクティビティを、楽しみに行かないで週末を過ごすなんて、今回がはじめてです。
しかし、せっかく家にいるのですから、おうち時間を楽しまなきゃね♪
って、ことで、家族それぞれが、おうち時間を楽しみすぎています♪
毎週キャンプに行っていたわが家が、週末のおうち時間を楽しみすぎ。
今回は、ひなき編ですｗ
おうちランチは簡単に作れるサンドイッチ
まずは、週末のおうち時間で、ひなきが楽しんでいることが
お昼ご飯に、家族みんなで食べる、サンドイッチ(○･`д･)ｖｷﾘ
このような状況でも、わが家の平日は、以前と変わらず、夫婦ともに仕事は忙しく、出勤していますので
家族がそろって、お昼ご飯を食べれるのは、休みになる週末だけなのです。
ホームベーカリーで焼いたパンを使って、簡単に作れるサンドイッチは
おいしくて、休日のおうちランチには、とてもよいですよね^ ^
中身の具材を変えれば、毎週おなじサンドイッチになることもないので
サンドイッチは、おいしくて簡単なランチですねｗヾ(°∇°*) オイっ。
サンドイッチ作りの野菜の準備
お好きな野菜を準備してくださいｗ
わが家は、冷蔵庫に入っている、サラダによく使う野菜を使いました。
レタスって、サラダで食べる時も、サンドイッチに入れる時も
洗ったあとの水切りが、かなり重要ポイントで大切ですよね。
おそらく、料理しない人には、このレタスの水切り状態の重要ポイントが、わからないかもしれないけれど(^_^;)
持っていて損はしない、野菜の水切りですｗ
パンに塗る発酵バターは、適当な量をお皿にうつして
レンジで10秒前後温めて、パンに塗りやすい状態にしておくと、よいとおもいます。
淡路どりの炭火たたきのサンドイッチ
今回のサンドイッチの具材は、キャンプの時にも、わりとよく持って行く食材で、わが家のお気に入り食材の一つ、淡路どりの炭火たたきです。
こちらの、チックデリ鳥忠さんの、淡路どりの炭火たたきは、お酒のおつまみでもいけますし、サラダと一緒にいただいても、そのまま食べても、おいしいので、かなりおすすめです^ ^
野菜の上に、淡路どりの炭火たたきをのせて
もう一枚のパンではさんで、食べやすいように、半分に切ってから、ラップで包んだら完成ですｗ
このような便利でおしい冷凍食材は、キャンプでもかなり重宝しますので、おすすめです^ ^
チックデリ鳥忠さんはの食材は、冷凍庫にあると何かと便利なので、わが家では、よく購入しています。
おうちランチをするようになってからは、サンドイッチの具材でも使えるので、キャンプに行けなくても、購入することが多くなっていますｗ
こちらも、サンドイッチの具材でもおいしくいただけるし、お酒のつまみにすると、箸がとまらなくなるほどおいしいです。
これまた、キャンプでも重宝するおいしい食材なので、わが家ではよく購入して、キャンプにも持って行っています。
家では、レンジでチンして、キャンプ場では、湯せんで温めてから、食べていますｗ
バナナで簡単ドリンクもサンドイッチと一緒に
せっかくなので、平日は手間をかけずに、そのまま食べているバナナも、週末おうちランチの時は、サンドイッチと一緒にいただくドリンクへと変身ｗ
バナナドリンクと一緒に、デザートには、毎日ひなきっこが朝食後のデザートに食べている、サンゴールドキウイを、ランチでもデザートにｗ
バナナと一緒に、てきとーに牛乳を入れて、ブレンダーで数秒混ぜれば、おいしいバナナミルクの完成です(≧▽≦)
手軽に使える、ハンドブレンダーがキッチンにあると、玉ねぎのみじん切りも、バナナミルクも、簡単に作れて便利だよｗ
週末に作る簡単おうちランチのできあがり
ホームベーカリーで焼いたパンを使って、簡単にできるサンドイッチは、おいしくて、作るのも楽しいおうちランチですね^ ^
今回は、キャンプでも便利に使っている食材、チックデリ鳥忠さんの、淡路どりの炭火たたきを使った、サンドイッチを作りました。
他にも、サンドイッチの具材として、スーパーで買った、お安い生ハムを使ってみたり
便利な冷凍食材の白身魚を、サンドイッチの具材として使って、週末おうちランチの、サンドイッチつくりを楽しんでいます^ ^
手軽に使えるこちらの冷凍食品、白身魚とタルタルソースが、パンにはさんだ野菜と一緒に食べると、サンドイッチの具材として、意外とうまいねんｗ
(・∀・)ｱﾋｬ!!